Über uns

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Aus Liebe
zum Handwerk

Genuss bedeutet Fokus. Fokus auf geschärfte Sinne. Die Reduktion auf das Wesentliche.

Unterstützung regionalen biologischen Anbaus. Kurze Transportwege. Handabfüllungen in limitierten Chargen.

Mit diesem Verständnis entwickeln wir leidenschaftlich klare Spirituosen.

Die Vision zweier Freunde aus Leipzig.

Klar und
ehrlich

Purismus bedeutet Mut. Ein klares Destillat ist pur. Die Reduktion auf das Wesentliche.

Ausgewählte Rohstoffe. Überraschender Geschmack. Unsere Spirituosen sind Traditionsgetränke neu interpretiert.

Schonender Destillationsprozess. Behutsame Filtration der Brände. Monatelange Lagerung und Reifephase.

Das ist Brandwerk Leipzig.

Spirituosen

Spirituosen

Premium
Champagnerroggen
Kornbrand

Biologisch angebauter Champagnerroggen aus der Lausitz. Höchste Qualität durch behutsame Filtration und monatelange Reifung. Komplexe Aromen von Birne und Roggenschrot überraschen.

Alkoholgehalt: 40% vol

Füllmenge: 350 ml

Inkl. 16% ges. MwSt.

26,00 €

Rezepte

Rezepte

Korn
Sauer

5cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Eiswürfel


Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eiswürfel
hinzufügen und kräftig schütteln. Durch ein Sieb
in einem Tumbler abseihen. Zuletzt mit 1-2
Dashes Bitters servieren.

Korn
Kalhua

6cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Kaffeelikör
3cl Sahne
Eiswürfel


K20/1 und Kahlua mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben,
kräftig schütteln und den Tumbler mit einem großen
Eiswürfel befüllen. Inhalt des Shakers in den Tumbler
geben und mit Sahne auffüllen.

Korn
Tonic

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
Mediterranean Tonic Water
Sezuchan Pfeffer
Eiswürfel


K20/1 mit wenigen Eiswürfeln in einen Tumbler geben.
Mit Tonic Water auffüllen und nach Geschmack mit
Pfefferkörnern garnieren.

Birne
Fizz

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Birnensaft
1cl Zuckersirup
Soda
Nelken
Eiswürfel


Alle Zutaten und eine zerstoßene Nelke mit wenigen
Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln und
in ein Longdrinkglas abseihen. Anschließend mit Soda
nach Belieben auffüllen.

Schwarztee
Infusion

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Earl Grey Tee
1cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Grapefruit
Eiswürfel


Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig
schütteln. In einen Tumbler abseihen und mit einigen
Spritzern Grapefruit sowie Dashes Bitters servieren.

Leipzig
Mule

5cl Brandwerk Leipzig K21/1
150ml Ginger Beer
2 Stk. Limettenviertel
2 Stk. Gurkenscheiben
Eiswürfel


Den Kupferbecher mit einigen Eiswürfeln füllen,
die Limetten darüber auspressen und K20/1 dazugeben.
Die beiden Gurkenscheiben halbieren und mit in den
Becher geben und mit Ginger Beer auffüllen.

Korn
Neat

4cl Brandwerk Leipzig K20/1


Bei Zimmertemperatur lässt sich dieser Kornbrand
auch pur als Digestif oder als Begleitung zu
Bier genießen. Fruchtig holzige Aromen überraschen
Nase und Gaumen.

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Korn
Sauer

5cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Eiswürfel


Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in einem Tumbler abseihen. Zuletzt mit 1-2 Dashes Bitters servieren.

Korn
Kalhua

6cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Kaffeelikör
3cl Sahne
Eiswürfel


K20/1 und Kahlua mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und den Tumbler mit einem großen Eiswürfel befüllen. Inhalt des Shakers in den Tumbler geben und mit Sahne auffüllen.

Korn
Tonic

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
Mediterranean Tonic Water
Sezuchan Pfeffer
Eiswürfel


K20/1 mit wenigen Eiswürfeln in einen Tumbler geben. Mit Tonic Water auffüllen und nach Geschmack mit Pfefferkörnern garnieren.

Brine
Fizz

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Birnensaft
1cl Zuckersirup
Soda
Nelken
Eiswürfel


Alle Zutaten und eine zerstoßene Nelke mit wenigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Anschließend mit Soda nach Belieben auffüllen.

Schwarztee
Infusion

4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Earl Grey Tee
1cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Grapefruit
Eiswürfel


Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. In einen Tumbler abseihen und mit einigen Spritzern Grapefruit sowie Dashes Bitters servieren.

Leipzig
Mule

5cl Brandwerk Leipzig K21/1
150ml Ginger Beer
2 Stk. Limettenviertel
2 Stk. Gurkenscheiben
Eiswürfel


Den Kupferbecher mit einigen Eiswürfeln füllen, die Limetten darüber auspressen und K20/1 dazugeben. Die beiden Gurkenscheiben halbieren und mit in den Becher geben und mit Ginger Beer auffüllen.

Korn
Neat

4cl Brandwerk Leipzig K20/1


Bei Zimmertemperatur lässt sich dieser Kornbrand auch pur als Digestif oder als Begleitung zu Bier genießen. Fruchtig holzige Aromen überraschen Nase und Gaumen.

Korn
Sauer


5cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Eiswürfel


Alle Zutaten in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln. Durch ein Sieb in einem Tumbler abseihen. Zuletzt mit 1-2 Dashes Bitters servieren.

Korn
Kalhua


6cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Kaffeelikör
3cl Sahne
Eiswürfel


K20/1 und Kahlua mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und den Tumbler mit einem großen Eiswürfel befüllen. Inhalt des Shakers in den Tumbler geben und mit Sahne auffüllen.

Korn
Tonic


4cl Brandwerk Leipzig K20/1
Mediterranean Tonic Water
Sezuchan Pfeffer
Eiswürfel


K20/1 mit wenigen Eiswürfeln in einen Tumbler geben. Mit Tonic Water auffüllen und nach Geschmack mit Pfefferkörnern garnieren.

Birne
Fizz


4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Birnensaft
1cl Zuckersirup
Soda
Nelken
Eiswürfel


Alle Zutaten und eine zerstoßene Nelke mit wenigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. Anschließend mit Soda nach Belieben auffüllen.

Schwarztee
Infusion


4cl Brandwerk Leipzig K20/1
3cl Earl Grey Tee
1cl Zuckersirup
Angostura Bitters
Grapefruit
Eiswürfel


Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. In einen Tumbler abseihen und mit einigen Spritzern Grapefruit sowie Dashes Bitters servieren.

Leipzig
Mule


5cl Brandwerk Leipzig K20/1
150ml Ginger Beer
2 Stk. Limettenviertel
2 Stk. Gurkenscheiben
Eiswürfel


Den Kupferbecher mit einigen Eiswürfeln füllen, die Limetten darüber auspressen und K20/1 dazugeben. Die beiden Gurkenscheiben halbieren und mit in den Becher geben und mit Ginger Beer auffüllen.

Korn
Neat


4cl Brandwerk Leipzig K20/1


Bei Zimmertemperatur lässt sich dieser Kornbrand auch pur als Digestif oder als Begleitung zu Bier genießen. Fruchtig holzige Aromen überraschen Nase und Gaumen.

Kontakt

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Angaben

Brandwerk Leipzig
04109 Leipzig

+49 (0) 341 978 549 30

hallo@brandwerk-leipzig.de

www.brandwerk-leipzig.de

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